Fou de voyageConcours photo "Scène de vie" - photographie de Fabrice
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Restaurant à ciel ouvert au VietNam
La photo de Fabrice termine à la 17ème position
Commentaires
Katy, 1er Avril 2009 à 15:51 #2
Je ne connais pas le Vietnam , cette photo ne me touche pas .
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Olivierp54, 1er Avril 2009 à 19:13 #3
Pourtant Katy, cette scène si particulière d'échoppes à même la rue est bien typique du mode vie des Vietnamiens. On peut manger à toute heure du jour et presque de la nuit. Chacun peut préparer un "pho" pour le proposer à la dégustation moyennant quelques dongs. Le Vietnamien mange toute la journée de petites quantités dans ces petite gargotes improvisées ...
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Olivierp54, 1er Avril 2009 à 23:16 #6
Pour bien saisir la cuisine vietnamienne, asseyez-vous sur ces petits tabourets en plastiques et déguster par exemple un succulent pho au boeuf ou au poulet... Manger vietnamien n'est pas manger chinois ou thaïlandais !!
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Sandrine, 2 Avril 2009 à 13:08 #7
Belle photos quireprésente bien la vie au Vietnam, mes parents en reviennent, et y'a pleins de photos comme celle là dans leur album !!
vrai "scène de vie" pour moi.
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Lotilia, 2 Avril 2009 à 14:51 #8
ça pourrait être aussi bien en Thailande ou j'ai mangé dans la rue, c'était trés bien. D'où te vient ces a priori sur la Thailande Olivier ?
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Olivierp54, 2 Avril 2009 à 19:17 #9
Je n'ai aucun a priori sur les autres pays asiatiques dont la Thaïlande mais le fait est que le Vietnam est "encore" authentique (pour combien de temps ???). Par contre la Thaïlande, c'est moins sûr, non !!!
En disant "Manger vietnamien n'est pas manger chinois ou thaïlandais", j'entends affirmer qu'il y a une cuisine typiquement vietnamienne et que pour beaucoup la cuisine chinois, thaï ou vietnamienne, c'est la même chose ; il n'y a qu'à regarder la carte des plats des restaurants asiatiques en France !!
Jojotroter, 3 Avril 2009 à 14:02 #10
après avoir fait pas mal de pays d'asie je reste toujours en admiration devant ces photos bravo car ils ne sont pas specialement facile a capturer
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Lotilia, 3 Avril 2009 à 21:12 #12
Il faut dire que les restaurants asiatique adaptent leur cuisine aux gouts des français mais il y a aussi une cuisine typique de la Thailande, du Laos ou chinoise. Je n'ai pas encore gouté celle du vietnam alors je ne peux pas dire si c'est meilleur ou pas! Par contre j'ai aussi vu cette scène en Thailande...
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Olivierp54, 4 Avril 2009 à 17:54 #13
Et bien Lotilia, apparemment dans toute l'Asie on assiste à ce genre de scène de rue. Et oui, chaque pays asiatique à ses plats typiques. Mais il parait que c'est au Vietnam que cette façon de se restaurer est la plus vivace. Enfin, il existe pas moins de 500 recettes vietnamiennes répertoriées...
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Loularsen, 5 Avril 2009 à 20:07 #14
Belle adéquation au thème du mois. Comme Zazamau, j'en ai l'eau à la bouche. Un phò matin, midi et soir (avec un peu de persil vietnamien ou coriandre) ou alors un bo bùn. Je connais une bonne adresse à Hanoï si ça intéresse quelqu'un. Merci Fabrice pour m'avoir déclenché un réflexe salivaire digne du chien de Pavlov!
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Olivierp54, 6 Avril 2009 à 15:59 #15
Moi j'ai déguster un pho délicieux du côté de la cathédrale à Hanoi
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Blogtrotter, 10 Avril 2009 à 23:27 #16
j'aime bien : c'est lumineux, c'est vivant !
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Olivierp54, 1er Avril 2009 à 00:09 #1
Ah, un scène de vie bien typique du Vietnam !! J'adore. C'est où Fabrice ?
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