Amérique du Sud 2014 Altiplano du PÉROU. Sur cette immense plaine d'altitude s’étendant sur 1500 kms de long à une altitude moyenne de 3300 mètres, on peut assister à de superbes "scènes de vie" comme on peut avoir l'occasion d'assister lors de nos voyages loin de notre quotidien. Ces scènes nous semblent à des années lumière de notre vie à nous.... Ici sur ma proposition nous voici plongés dans la vie quotidienne d'un village perdu dans la campagne péruvienne. Une maman portant son jeune enfant dans son dos est très occupée à préparer le repas du soir pour sa famille. Moment magique immortalisé sur la photo qui en fait un souvenir nostalgique.
La photo de GUITOU 87 termine à la 5ème position
Ca c est une cuisine! Et je suis curieuse de ce qu il peut y avoir dans les marmites. C est ma gourmandise qui parle :)
Une proposition bien dépaysante et haute en couleur qui représente fort bien l idée que je me fais de ce pays.
Effectivement, c'est une cuisine modeste, ce n'est pas le Pérou, mais c'est authentique.
signalez un problème@Vmpbou.Pour te renseigner un peu sur les marmites ...Cuisine typique des bords du LAC TITICACA dans un village non loin de PUNO ou nous avons fait une halte... On peut voir sur le rebord du four creusé dans la terre une assiette avec le pain de maïs . Le repas traditionnel des campagnes,soupe aussi de maïs et quinoa avec lait et fromage de vigognes et lamas élevés dans la ferme avec des pommes de terre pour plus de consistance .Pour la viande nous avons gouté du cochon d'inde qui migeottait dans un autre récipient.Dans la cruche comme boisson nous avons le thé de coca une infusion amère typique des régions andines. Quand on a gouté a tout cela sur que l'on ne peut oublier.le PÉROU c'est aussi ça.
signalez un problèmeHumm, ça sent bon dans la cuisine et on a hâte de passer à table. Bonne proposition.
signalez un problèmeBonne proposition de cuisine en plein air typique de ce pays.
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Micri, 14 Mai 2021 à 18:26 #1
Très belle proposition
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