Carnet N°1: Minorités ethniques du Sud-Ouest de la Chine: Yunnan, Guizhou et Guangxi - Photo n°355

Ces fromages frais de yack ressemblent à de la ricotta, mais ils sont nettement plus fort. Il en existent d'autres qui ressemblent à du cheddar et ils sont, paraît-ils, excellents. Je n'ai goûté que ceux-ci.

Photos Balade dans le marché local de Shangri-La

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Photos autres sous-parties de Carnet N°1: Minorités ethniques du Sud-Ouest de la Chine: Yunnan, Guizhou et Guangxi

• KUNMING "Cité de l'éternel printemps" (1 894 m)
• KUNMING: Le Temple d'Or ou Palais de l'Harmonie Suprême
• KUNMING: Le temple de Yuantong ou Temple de la Compréhension de toutes Choses
• KUNMING: Le marché aux fleurs et aux oiseaux
• DALI (1 900m): mini croisière sur le lac Erhai
• XIZHOU , un village bai
• DALI et le Temple des Trois Pagodes
• ZHOUCHENG, un village bai
• SHAXI (2 050 m)
• Entre Shaxi et Lijiang
• LIJIANG, Venise de l'Orient (2400 m)
• LIJIANG: Le parc de l’étang du Dragon Noir
• LIJIANG: Un petit tour au marché
• BAISHA, un village naxi
• YUFENG SI, un monastère tibétain
• Gorges du Saut du Tigre
• Dîner chez une famille tibétaine
• SHANGRI-LA (ex ZHONGDIAN): les marches tibétaines (3 200 m)
• Un village tibétain
• Visite d'une école
• RINGHA, le Temple du Bouddha des Cinq Sagesses (3 400m)
• SHILIN: La Forêt de Pierres (1 750m)
• Photos complémentaires