Fou de voyageIslande, mariage de la glace et du feu - Photo n°424
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La cuisine Eldhús est la partie la plus ancienne de Glaumbær, datant probablement du milieu du XVIIIe siècle. Elle a été utilisée jusqu'en 1900. Des repas y étaient préparés pour plus de 20 personnes, elle servait aussi de fumoir: des viandes fumées étaient suspendues au plafond. Ces cuisines avaient souvent une longue durée, car l´action de la suie sur le bois, avec le courant d´air et la sécheresse, servaient de protection.
Photos La ferme de Glaumbær
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