Au XIIe siècle, les habitations s'élèvent et possèdent au moins un étage dépassant ainsi le niveau des escarpements, créant le besoin d'une nouvelle desserte. Profitant d'une très bonne exposition, le nouveau quartier va se développer en s'appuyant sur un commerce florissant. Les belles maisons sont construites par des "bourgeois", négociants ou artisans aisés, des marchands pisans ou gênois.
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