Voyage Flandre

Quelques destinations en Flandre plébiscité par les oufs :

• Flandre-Occidentale

Vos carnets de voyage - Flandre

Photos voyage Flandre

• Des archives, datant de 1107(!) d'une abbaye Cistercienne toute proche, relatent déjà la pêche aux crevettes grises à l'aide de chevaux le long de côtes de la Flandre. Tractant un filet de 8 mètres de largeur les chevaux entrent jusqu'au poitrail-et toujours à la merci d'une vague « surprise » dans la mer, souvent glacée, les meilleures pêches se faisant en hiver. Leurs cavaliers essayent tant bien que mal de rester « à bord » coincés entre deux énormes paniers qu'ils espèrent pouvoir remplir de crevettes pour assurer leur quotidien... 2015 environ 12 familles, souvent de père en fils, pratiquent encore cette pêche dans la commune côtière de Oostduinkerke. Sur la photo un pêcheur vidant son filet afin de trier le produit de sa pêche sous l'oeil très intéressé d'une floppée de mouettes... Cette forme de pêche est reconnue par l'Unesco en tant que héritage culturel... Une pêche similaire, également avec des chevaux, se pratique au Canada mais cette fois-ci pour ramasser une algue très spéciale, spécifique du coin, employée e.a. en cosmétique, alimentation.