Forum de voyage

Pour ton desert nath


far aux pruneaux
préparation :1/4d'heure
cuisson:1/2 heure

ingrédients   (pour 6 pers)


-200g de farine
-200g de sucre
-4 oeufs
-2 paquets de sucre vanillé
-75cl de lait
-environ 20 pruneaux


préparation:

préparer la pate en mélangeant la farine, le lait, le sucre, les oeufs,le sucre vanillé.
laisser reposer 1 heure

préchauffer le four à 200°c.

faire fondre un morceau de beurredans un plat (si possible en terre)puis bien répartir la matière grasse dans le fond et sur les cotés.
verser la pate dans le plat.
Y ajouter les pruneaux( roulés auparavant dans la farine pour qu'ils ne tombent pas au fond)
Faire cuire 1/2 heuredans un four chaud 200°c

puis éteindre le four et laisser à nouveau 1/2heure


IMPORTANT:à partir du moment ou le plat est dans le four ne plus ouvrir la porte pendant une heure
   
pruneaux ou rasins au choix et le meme principe.



servir un bon café.

Si vous voulez je vous donnerez d'autres recettes de gateaux breton, qui sont très bons, riche en matières grasses ,mais un délice .

pas de soucis je vais mettre des recettes sur le site.
maintenant j'attends nath ,pour avoir fait le "poulet yassa"et si elle a aimée.

Surtout que le tajine est long, du faites d'éplucher les légumes.