Approche tibétaine: Tibet (3ème partie) - Photo n°28

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Il est temps d'aller dîner. Après ce plat tibétain à base de viande de yak (y compris des os à moëlle), légumes et nouilles, nous allons faire une petite balade digestive avant de rentrer à l'hôtel.

Il est temps d'aller dîner. Après ce plat tibétain à base de viande de yak (y compris des os à moëlle), légumes et nouilles, nous allons faire une petite balade digestive avant de rentrer à l'hôtel.

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Photos Lhassa, premières impressions (3 700m)

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C'est dans la vieille ville tibétaine que nous allons dormir et nous restaurer. On trouve des tas d'hôtels et restaurants tibétains et népalais comme celui-ci où nous déjeunerons.
Un peu épicé mais délicieux!
On peut aussi se restaurer dans la rue, ici viande et frites tibétaines!
Dans une autre échoppe, préparation des momos, sortes de raviolis tibétains fourrés, soit à la viande hachée ou aux légumes et cuits à la vapeur ou frits.
Et les délicieux yaourts au lait de dri, la femelle du yak.
Nous arrivons à notre hôtel, le Tibet Gorkha Hotel, aménagé dans l'ancien consulat népalais. Il possède un charme authentique avec ses chambres à la décoration tibétaine et donnant sur une cour intérieure.
Dans la cour intérieure de l'hôtel.
A gauche, un minaret, à droite des drapeaux de prières. Lhassa compte deux quartiers musulmans: le Khache Lingka et le Gyal Lhakhang. Elle accueille une communauté musulmane de plus de deux mille pratiquants, répartis en 5 mosquées. Nombre d'entre eux sont des commerçants originaires du Ladakh et du Cachemire qui s'installèrent à Lhassa au XVIIe siècle; ils sont connus sous le nom de Khache (Cachemire en tibétain).
Une petite mosquée dans le vieux quartier tibétain.

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